小雪,是二十四节气中的第二十个节气。小雪的到来,意味着天气会越来越冷,要开始下雪了。我了解到小雪很多人在这天会腌制腊肉和香肠。下面,跟着易姐看看吧。
因为小雪过后气温就会下降的很快,天气会变得干燥,非常适合腌制。我之前也自己腌制过腊肉。
在南方的某些地区,还有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的食品,既美味对身体又好。这个我在饭店也吃过。
冬天的这些节气我家习惯吃羊肉,今天也不例外。因为羊肉性温吃起来感觉暖暖的,我打算今天做个羊肉汤,让全家享受一下。
我是一个比较有仪式感的人,所以了解每个节气和节日,也会好好过这一天的。
小雪是二十四节气中的第20个。正常来说今天过后天气会变的越来越冷,下雨或者下雪的情况会变多。我听说沿海地区的渔民还会把捕捞到的海鲜晒成鱼干,以备冬天食用。
当然,今天也少不了小雪酒,现在已经秋收完了,正是酿酒的最佳时期。再加上年末祭祀也用得到。还是自己家酿的酒好喝,储存到第二年都没问题。