立冬是二十四节气中的重要一员，不仅标志着冬季的悄然降临，更承载着古人对于时序更替的深刻理解与敬畏。“立冬三不吃，吃了冬难安”，立冬之后十五天，哪三不吃？
《月令七十二候集解》中记载：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着一年的循环即将进入尾声，万物开始收敛、储藏，以备来年之需。
在这个充满仪式感的时节，古人不仅通过迎冬、祭祖等习俗来表达对自然的敬畏与感恩，还留下了许多关于立冬养生的宝贵智慧。
立冬三不吃
花椒：避辛以养心脉
《千金方》有云：“十月勿食椒，损心伤血脉。”花椒性热味辛，立冬时食用易使心气过盛，血脉受损，引发上火、心烦意乱、失眠等症状。
藠头（生薤）：慎食以护呼吸
古籍中记载：“十月勿食生薤，令人多涕唾。”藠头，又称生薤，其味辛辣，立冬时食用易刺激呼吸道黏膜，导致鼻涕、唾液增多，甚至引发咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。
猪肉：慎食以避宿疾
《白云先生杂记》中明确记载：“十月勿食猪肉，发宿疾。”立冬时节正值十月，此时食用猪肉易诱发旧病，尤其是那些患有慢性病或体质较弱的人，更应谨慎。
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