立冬节气的由来以及传统的习俗

立冬，是二十四节气之第十九个节气。立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养状态。立冬气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

冬季节气：立冬，日期是公历11月7－8日，含义是冬季开始；小雪，日期是公历11月22－23日，含义是开始下雪；大雪，日期是公历12月6－8日，含义是降雪量增多，地面可能积雪；冬至，日期是公历12月21－23日，含义是寒冷的冬天来临；小寒，日期是公历1月5－7日，含义是开始进入寒冷季节；大寒，日期是公历1月20－21日，含义是天气到了一年中最冷的时候。

立冬的传统习俗

换冬衣

”西晋崔豹的《古今注》也记载：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”披袄子“多以五色绣罗为之，或以锦为之”，是古代的礼服。

祭祀

立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

囤菜腌菜

北方此时开始囤菜腌菜，立冬前后，北方家家户户都会囤积上百斤乃至几百斤的大白菜，用大水缸腌制，酸白菜到现在都是北方人百吃不厌的冬令菜。

吃饺子

在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。

吃涮羊肉

老北京至清代宫廷时在立冬时就会涮羊肉，具有温补之效的羊肉可以抵御冬季的寒冷，后来民间也热衷此道。涮羊肉时还可以配一点菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕这样的蔬菜用来平衡羊肉的湿热特性。

上述的立冬习俗不仅体现了人们对自然的敬畏和适应，也反映了人们对健康和幸福生活的追求。